• Travel Planet
  • Tam gdzie mieszkają Smoki – opowieści z podróży

    lago di garda maderno włochy jezioro

    Kiedy myślę o kuchni włoskiej zawsze wyobrażam sobie trzy kolory: zielony – świeża bazylia, biały – mozzarella, czerwony – pomidory. Specjały prosto z Italii są tak rozpowszechnione na całym świecie, że wydają się być wręcz sztampowe. Nic bardziej mylnego. Włochy to kraj o bogatej przeszłości i rozmaitości wpływów. Pizzę można zjeść wszędzie, jednak czy zawsze […]

  • Travel Planet
  • Alto Adige czyli narty w Południowym Tyrolu

    image

    Przełęcz Brenner zawsze wita mnie słoneczną pogodą, być może dlatego, że jest bramą do włoskiej części Alp, gdzie słońce jest zdecydowanie częstszym gościem. W tym roku zaplanowaliśmy pobyt w południowej części Tyrolu. Ośrodki narciarskie, które na nas czekały to legendarny wśród narciarzy Kronplatz (Plan de Crones), Gitschber – Jochtal, oraz Plose. Alto Adige jest regionem […]

  • Kuchnia
  • Kuchnia Alto Adige – Aglio, Knoblauch

    Antipasti

    Wydaje się że zima w Krakowie zagościła na dobre. Codziennie rano znajduję puszystą kołderkę na przedniej szybie auta, którą pracowicie wymiatam. Właściwie zimowa aura wcale mi nie przeszkadza, mimo tego, że Kraków nie jest przyjaznym miejscem dla śniegu i lodu, który w szybkim tempie przybiera barwę węgla. Kiedy większość czasu spędzam oglądając zaspy przez okno […]